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Aus dem «Rusticana» im Aatal wird das «Dino-Beiz'li»

Das Restaurant an der Zürichstrasse 63 in Aathal hat eine bewegte Geschichte. Nun eröffnet es neu: Als «Dino-Beiz'li».

Annette
Saloma
Neues Konzept
Ein Mann im weissen Hemd steht zwischen Dinosaurierskeletten.
Firat Özuc zwischen Dinosaurierskeletten.
Foto: Annette Saloma

Firat Özuc ist zufrieden. Vor rund einer Woche hat der 29-Jährige das Restaurant unter dem Namen «Dino-Beiz'li» wiedereröffnet. Zuvor war es fast 11 Monate leer gestanden. Doch dazu später.

Das «Dino-Beiz'li» hat von Dienstag bis Sonntag, jeweils von 11 bis 18 Uhr geöffnet, mit durchgehend warmer Küche. Momentan schaukeln Özuc und ein Koch den Betrieb alleine, bald soll noch eine dritte Person angestellt werden.