«Der Markt ist ausgeschöpft»

In Volketswil hat sich die erste Franchise-Filiale von Kentucky Fried Chicken (KFC) der Nordostschweiz niedergelassen. Nach acht Monaten zieht Restaurant-Manager Dagi Siva Bilanz: «An einem Tag haben wir 400 bis 500 Gäste», sagt er. Man habe sogar den unternehmenseigenen Eröffnungsrekord gebrochen. Die Tatsache, dass McDonald's gleich gegenüber steht, sieht er als unproblematisch. Man sieht sich als Alternative, aber nicht als Konkurrenz, die sich gegenseitig die Kunden streitig macht.